夏季白癜风患者可以吃的粗粮有什么?夏季白癜风患者适当食用粗粮，既能补充营养，又能促进代谢，且不会对病情产生不良影响。以下是适合夏季吃的粗粮及推荐理由：

　　1、玉米：富含膳食纤维、维生素 B 族及叶黄素，夏季食用可清热解暑，其含有的谷胱甘肽有助于维持皮肤正常代谢，且膳食纤维能改善肠道功能，适合夏季易上火的体质。

　　2、燕麦：含有丰富的蛋白质、亚油酸及多种矿物质，夏季煮粥或打成燕麦奶饮用，既能补充能量，又能调节免疫力，且性质温和，不会加重身体负担。

　　3、小米：中医认为小米可健脾和胃，夏季气温高易食欲不振，小米粥易消化，且富含维生素 B1、B2，能辅助维持皮肤黏膜健康，适合脾胃虚弱的患者。

　　4、荞麦：含有的芦丁(维生素 P)可增强血管弹性，且膳食纤维含量高，能促进肠道排毒，夏季用荞麦面制作凉面，清爽可口，还能减少油脂摄入。

　　5、绿豆：虽常被归为杂豆，但夏季食用价值高，具有清热解毒、利尿消暑的作用，可缓解夏季燥热，且含有的蛋白质和氨基酸能补充营养，适合熬粥或煮汤。

　　6、高粱：富含膳食纤维和铁、镁等矿物质，夏季煮粥时加入适量高粱，能增加饱腹感，且其温和的性质适合长期食用，不会对黑色素细胞产生刺激。

　　宁波华仁白癜风医院温馨提示：这些粗粮可搭配蔬菜、瘦肉等食材，均衡营养。夏季食用时建议以清淡做法为主(如蒸煮、熬粥)，避免油炸，同时注意适量，以免增加消化负担。

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